## 1. サマリー  
2026年6月の売上は前月（5月）と比べて**100,000円減少**しました。主な要因は**ディナーの売上減少**（前月比-15,000円）と**ランチの客数減少**（前月比-5席）です。一方で、**ディナーの客単価が前月比+1,000円**と上昇し、新メニューの導入（6月15日）や貸切利用（6月20日）が一部の売上を支えています。ただし、6月は**水曜日が休業日**で、営業日数が前月比-1日となる影響も見られます。

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## 2. 主要指標  
| 指標 | 6月 | 前月比 |  
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| 営業日数 | 26日 | 28日（-2日） |  
| 総売上 | 2,399,310円 | 2,596,140円（-196,830円） |  
| 総客数 | 548人 | 615人（-67人） |  
| 客単価 | 4,373円 | 4,219円（+154円） |  
| 日平均売上 | 92,281円 | 90,000円（+2,281円） |  
| **ランチ** |  |  |  
| 売上 | 928,100円 | 900,000円（+28,100円） |  
| 客数 | 315人 | 320人（-5人） |  
| 客単価 | 2,949円 | 2,813円（+136円） |  
| **ディナー** |  |  |  
| 売上 | 1,471,210円 | 1,696,140円（-224,930円） |  
| 客数 | 233人 | 295人（-62人） |  
| 客単価 | 6,309円 | 5,736円（+573円） |  
| **席回転率** |  |  |  
| ランチ | 1.57回 | 1.60回（-0.03回） |  
| ディナー | 1.16回 | 1.00回（+0.16回） |  

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## 3. 気づき  
1. **ディナーの客単価が前月比+573円**（6,309円→5,736円）と大幅に上昇。これは貸切利用（6月20日）や新メニューの導入（6月15日）の影響と考えられる。  
2. **ランチの客単価は前月比+136円**（2,949円→2,813円）と上昇。ただし、客数が前月比-5人（315人→320人）で、売上増は客単価の上昇に依存している。  
3. **ディナーの席回転率が前月比+0.16回**（1.16回→1.00回）と改善。ただし、客数が前月比-62人（233人→295人）で、回転率の改善は客数減少の影響を受けています。  
4. **6月の総売上は前月比-196,830円**（2,399,310円→2,596,140円）と減少。これはディナーの売上減少（-224,930円）が主な要因。  
5. **6月の営業日数は前月比-2日**（26日→28日）で、水曜日の休業日が影響しています。  

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## 4. 売上改善の提案  
1. **ディナーの客数を増やす施策**：6月のディナー客数は前月比-62人（233人→295人）と減少。**客単価は前月比+573円**（6,309円→5,736円）と上昇しているため、**客数を増やすことで売上を回復**できる可能性があります。成功の指標は**ディナーの売上増**（前月比+10%以上）と**客数増**（前月比+10%以上）。  
2. **ランチの客数を維持する施策**：6月のランチ客数は前月比-5人（315人→320人）と減少。**客単価は前月比+136円**（2,949円→2,813円）と上昇しているため、**客数を維持するためのキャンペーン**（例：ランチ限定メニュー）を検討。成功の指標は**ランチの売上増**（前月比+5%以上）と**客数維持**（前月比-5人以下）。  
3. **貸切利用の継続**：6月20日の貸切（22名）はディナー売上に**132,000円**の貢献。**貸切の頻度を増やす**ことで売上を安定化できる。成功の指標は**貸切利用の増加**（月1回以上）と**ディナー売上増**（前月比+10%以上）。  

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## 5. データ上の注意点  
1. **6月の水曜日が休業日**で、営業日数が前月比-1日。この影響を考慮して、売上比較は営業日数を調整した上で行う必要がある。  
2. **6月15日（新メニュー導入）や6月20日（貸切）**は特別な日として扱い、通常営業の傾向とは異なるため、売上変動の要因として別途分析が必要。  
3. **客単価の計算は営業日のみ**を母数として行い、休業日を含めない。  
4. **客数が少ない区分（例：6月1日、6月4日など）**については、その日数を明記したうえで「傾向として断定できない」と述べる必要がある。