## 1. サマリー  
2026年6月の売上は前月比で7.6%減少し、総売上2,399,310円、総客数1,032人となった。客単価は前月比2.8%上昇したが、客数が10.1%減少したため、売上は前月より落ち込んでいる。ランチの新メニュー導入（6月15日）後、客単価は1,177円から1,422円と上昇したが、客数の増加幅は限定的だった。また、6月10日に臨時休業があったため、その影響が売上に反映されている可能性がある。  

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## 2. 主要指標  
- **営業日数**：26日（前月比-1日）  
- **総売上**：2,399,310円（前月比-7.6%）  
- **総客数**：1,032人（前月比-10.1%）  
- **客単価**：2,325円（前月比+2.8%）  
- **日平均売上**：92,281円（前月比-4.0%）  

**時間帯別**  
- **ランチ**：売上827,150円（客数635人、客単価1,303円、席回転率1.22）  
- **ディナー**：売上1,572,160円（客数397人、客単価3,960円、席回転率0.76）  

**曜日別**（貸切日を除く）  
- **金曜**：平均売上135,935円（ディナー客数21.2人、客単価4,829円）  
- **土曜**：平均売上114,017円（ディナー客数21.7人、客単価3,524円）  
- **日曜**：平均売上76,765円（ディナー客数11.8人、客単価3,603円）  

**天候別**  
- **晴天**：平均売上97,443円（ランチ客数24.6人、ディナー客数16.9人）  
- **雨天**：平均売上70,518円（ランチ客数22.6人、ディナー客数10.8人）  

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## 3. 気づき  
1. **ディナーの客単価はランチの約3倍**（3,960円 vs 1,303円）が、客数が少ないため売上への寄与率は限定的。  
2. **金曜日のディナー売上は月間最高**（135,935円）で、週末のディナー売上（114,017円、76,765円）に比べて顕著。  
3. **雨天時の平均売上は晴天の72.4%**（70,518円 vs 97,443円）で、天候が売上に強い影響を与える。  
4. **ランチの新メニュー導入後、客単価は1,422円と前半（1,177円）より上昇**が、客数の増加幅は限定的（325人 vs 310人）。  
5. **6月10日の臨時休業は営業日数を1日減らした**が、売上への影響は明確に確認されていない。  

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## 4. 売上改善の提案  
1. **ランチの新メニューを「期間限定」や「割引」で促進**  
   - **根拠**：新メニュー導入後、ランチ客単価は1,422円と上昇したが、客数の増加幅は限定的（+5人）。  
   - **成功指標**：ランチ客数が前月比10%以上増加し、売上を前月比5%上回る。  

2. **ディナーの「早めの時間帯」に特典を設定**（例：19時前までの割引）  
   - **根拠**：ディナーの席回転率は0.76で、ランチ（1.22）に比べて低く、時間帯ごとの需要分布が不均衡。  
   - **成功指標**：ディナーの平均売上を前月比10%上回る。  

3. **雨天時の「特別メニュー」や「割引」を導入**  
   - **根拠**：雨天時の平均売上は晴天の72.4%（70,518円 vs 97,443円）で、天候が売上に強い影響を与える。  
   - **成功指標**：雨天時の平均売上を晴天の80%以上に引き上げる。  

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## 5. データ上の注意点  
1. **6月10日の臨時休業**は営業日数に影響を与えたが、売上への直接的な影響はデータ上明確に確認されていない。  
2. **貸切日（6月20日）**は総売上・総客数に含めるが、曜日別・天候別の平均計算では除外しているため、分析に注意が必要。  
3. **ランチ新メニューの前後比較**は6月1日〜14日と15日〜30日で区切られているため、前月との比較は困難。  
4. **曜日別の平均売上**は貸切日を除いた営業日を母数としているため、特定曜日の傾向を過度に解釈しないこと。